本报讯　　“蜜菠萝棒冰大肠菌群超标４６倍，菌落总数超标１１倍！”冷饮食品可以说是夏季消暑解渴的主打，然而昨日湖南省质监局公布的饮料、冷冻食品、果冻、休闲熟食、葡萄酒及果酒等５大类夏季食品质量监督抽查结果显示：合格率为仅６１．２％，有近四成的产品不合格。

　　这次抽查的饮料包括含乳饮料、植物蛋白饮料和碳酸饮料。本次抽查发现，有些企业为了降低成本，未按照标准组织生产，致使蛋白质含量偏低，有的甚至是用色素加糖精勾兑而成，其质量还不如普通的水。

　　本次抽查的冷冻饮品包括：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍等四个品种。其中雪糕合格率为５4.5％；雪泥抽查２批次，合格率为０；冰棍合格率为３５．３％。不合格项主要是微生物指标超标。

　　本次抽查休闲熟食产品５５批次（其中畜禽肉制品１７批次，豆制品１８批次，蔬菜制品１０批次，蛋制品７批次，水产品３批次），涉及生产企业４６个。产品合格率仅为４０％。

　　本次抽查葡萄酒及果酒产品４７批次（其中葡萄酒３２批次，其他果酒１５批次），涉及生产企业３３个，全部是外省企业产品，合格率为６８％。

　　果冻产品抽查合格率为７７％。不合格项都是标签，标签不合格主要是食品添加剂标注不齐全。

　　记者　夏　雨　实习生　沈丽娜　王　欢