据海口工商局负责人介绍，目前，海口共有餐饮业市场主体3438户，其中整治前证照齐全的仅1209户，有照无证的1561户，卫生许可证失效的433家。未经卫生部门审查许可的餐饮业市场主体超过45%，存在较大食品安全隐患。

　　工商部门经过对餐饮业市场主体整治，目前已检查餐饮业主体3438户，发出责令整改通知书1561份，督促补办卫生许可证372份，取缔无照经营160家，吊销整改后仍不具备卫生条件的224家，查处案件310宗。

　　现在，海口工商局正在积极探索解决“先上车后买票”特殊登记制度下潜在的食品安全问题。据介绍，现在工商部门在新发的营业执照上标明要求30日内办理卫生许可证，凭卫生许可证方可经营；现存的有照无证餐饮业主体，责令20日内补办卫生许可证，逾期未办理的，根据卫生部门的意见，确实不具备整改条件的坚决吊销执照；年检时把关，无卫生许可证的一律不通过工商年检，责令变更经营范围，自行注销或者依法吊销执照。

　　据了解，海口琼山区清泉村22名村民因食用“三无”家庭作坊生产的海南粉致食物中毒事件的发生，使省工商局进一步关注食品安全问题。